Conozca más sobre el Eneldo

enero 12, 2016 by  
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Eneldo – Un milagro para tu digestión

 

Una planta mágica y sanadora

El eneldo ha sido utilizado con fines médicos desde hace cientos de años. Los primeros datos que se conocen acerca de esta planta en la medicina se remontan hasta las épocas egipcias de hace 3500 años. El Papiro Ebers hacía mención al eneldo como una hierba medicinal que aliviaba el dolor. Los romanos y griegos utilizaban las propiedades del eneldo como ingredientes de diversas brebajes para relajar el cuerpo y la mente.

 

Así es que a través de las épocas, el eneldo ha sido considerado una hierba con muchas propiedades y al día de hoy se sabe que, si bien no revierte hechizos ni es mágica, sí se trata de una planta con muchas propiedades medicinales.

Aromática, deliciosa y benéfica para la salud

El eneldo es una planta que crece muy fácilmente en diversos climas y no es difícil cultivarla en los jardines o patios de las casas. Los usos del eneldo son diversos, tanto la hierba como las semillas son utilizadas de maneras distintas pero ambas aportan diversos beneficios a la salud y a la cocina.

 

Es una planta en la familia Apiaceae, la cual incluye a la zanahoria, el anís, el apio, el hinojo, el perejil, el cilantro, y otras plantas más. El eneldo tiene un agradable aroma y un follaje frondoso y bello, que aunado a sus delicadas flores, hacen del eneldo una hierba tan beneficiosa que hasta la parte estética queda incluida al adornar los jardines.

El aceite de eneldo tiene propiedades sedantes, desinfectantes, antiespasmódicas, reduce la producción de gases en el intestino, mejora la producción de la leche materna, ayuda a regular la función del sistema digestivo y también la producción de sudor.

 

Beneficiarse tomando un aromático té

Tomar una taza de té de eneldo es una deliciosa manera de relajar el tracto digestivo y evitar la formación de gases, además sirve para estimular el apetito. Para ello se utiliza una cucharadita de semillas de eneldo agregadas a una taza de agua. La mezcla se hierve a fuego lento durante un periodo de 15 minutos y posteriormente se cuela. Esta misma infusión puede ayudar a la producción de leche materna en las mujeres en etapa de lactancia y también a calmar las molestias causadas por los cólicos.

Contraindicaciones y efectos secundarios del eneldo

Debido a su efecto diurético, el eneldo puede disminuir la cantidad de litio que el cuerpo necesita y esto puede conducir hacia diversos efectos no benéficos. Al aplicarse sobre la piel, el aceite de eneldo puede provocar irritación. No existe demasiada información para determinar si las propiedades del eneldo pueden causar serias consecuencias al consumirse en altas cantidades pero es mejor hacer un uso moderado.

Si una persona es alérgica a plantas como la zanahoria, el apio o aquéllas mencionadas en la familia Apiaceae, debe evitar el consumo de eneldo; por seguridad, las mujeres embarazadas y en etapa de lactancia deben consumir únicamente pequeñas cantidades de eneldo.

 

Consejos para empezar el año de la mejor manera posible

enero 5, 2016 by  
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BEBER LÍQUIDOS:

Todo el mundo sabe que la hidratación es el primer paso hacia la recuperación. Pero los poderes curativos del agua de coco son todavía un gran misterio para la mayoría. Asegúrate de abastecerte de esta bebida mágica antes del gran día y lo agradecerás más tarde. Con todo el potasio que posee, saciará tu sed y repondrá tus electrolitos.

COMER BIEN:

Las abuelas de todo el mundo confían en ello –nada te hará recuperarte mejor que una comida nutritiva y abundante. Así que no te estreses hoy con resoluciones varias, y céntrate en tus fortalezas. Si estás demasiado débil para cocinar – foodora está aquí para ayudarte. Una comida de calidad conseguirá sacarte adelante. Enchufa la televisión, a ser posible un buen programa, ponte cómodo y espera a que llamen al timbre.

DORMIR TRANQUILAMENTE:

Toda gran fiesta requiere una dosis adecuada de descanso posterior. Beber o comer demasiado te puede hacer dormir muy rápido, la calidad del sueño ya es otra cosa. Parece que el primer día del año no se trabaja por esa razón. Disfruta del lujo de dormir , holgazanear o caminar en pijama todo el día. Nadie te va a juzgar porque todo el mundo está haciendo lo mismo.

APRENDE A COCINAR:

El segundo paso para comenzar a comer bien. Si no sabemos cocinar, seguramente acabemos comiendo alimentos precocinados o “cualquier cosa” que nos encontremos en la refri. Dominar técnicas culinarias como el cocinado al vapor, la plancha, el papillote o el horno, va a ser fundamental para hacer más sana nuestra dieta. Saber cocinar ahorra calorías y mejora el sabor de nuestra lista de la compra.

 

FRUTAS VERDURAS Y HORTALIZAS NO DEBEN FALTAR:

No podemos pasar ni un solo día sin tomar alimentos de estos grupos. Son los que nos van a proporcionar gran parte de las vitaminas, minerales y fibra, nutrientes fundamentales para el normal desarrollo del organismo. Intenta que en cualquier comida principal haya al menos un alimento de cada grupo.

HAZ EJERCICIO DIARIO:

Otro de los pilares fundamentales para llevar una vida sana. Aquí lo principal es escoger un deporte que te motive y te guste, para poder realizarlo a diario. Unos 30 minutos diarios de actividad física suponen un empujón enorme a tu salud. Y si un día no tienes tiempo, haz aunque sea 15 minutos de trote o ejercicios en casa: todo vale.

OLVIDATE DEL SEDENTARISMO:

Subir escaleras, ir al trabajo caminando o en bici, no pasarnos más de 30 minutos en el sofá…son pequeños gestos de la vida diaria que nos hacen menos sedentarios y más saludables. Evita todo lo que sea estar sentado sin hacer nada y sal a la calle a moverte.

MEJORA TUS HABITOS DE DESCANSO:

Un horario de descanso regular puede ayudarnos mucho a recuperarnos del cansancio del día anterior. Un buen colchón, un ambiente óptimo de descanso y dormir de 7 a 8 horas, encontrando nuestro horario de sueño, te ayudará a dormir mejor. Evita acostarte viendo el móvil o la tele, son estímulos que entorpecen el sueño.

LIMITA EL CONSUMO DE SAL Y AZUCAR:

Ambos suelen estar muy presentes en la dieta. Hace poco la OMS disminuyó las recomendaciones de azúcar en la dieta. Para esto es muy importante conocer los alimentos, leer su etiquetado nutricional y saber qué cantidades de azúcar y sal comemos a diario. Un exceso de azúcar contribuye a la obesidad y un exceso de sal alimenta los procesos hipertensivos.

Introduce fibra en tu dieta: la fibra es, sin duda, la gran olvidada de la dieta. Es muy importante para regular el tránsito intestinal y para producir la sensación de saciedad que hará que no nos pasemos con las calorías. Los beneficios de la fibra harán que el organismo funcione mejor. Alimentos como las frutas, verduras y hortalizas son ricas en fibra, de ahí, también, su importancia en la dieta.

 

 

 

Como vencer la cuesta de Enero.

enero 4, 2016 by  
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Cómo vencer la cuesta de enero

En el mes de Diciembre se reparten aguinaldos y así como lo recibimos se nos va en regalos y fiestas, sin guardar un poco para después; aunado a ello la mayoria de los productos suben de precio en esta temporada, por lo que recibimos al mes de Enero sin dinero y con todo más caro. Pero eso no es todo porque todavia en este mes, se tienen que hacer algunos otros gastos más los que comúnmente hay que saldar.

Ante esta situación no hay otra más que pedir prestado o empeñar nuestras pertenencias, quedándonos endedudados, tal vez sin poder recuper nuestras cosas y sufriendo los siguientes meses hasta estabilizar la economía familiar. Para que en este año la temible cuesta de Enero no le afecte, siga estas sugerencias:

1.- Haz una lista de ingresos y gastos. Si no tienes la costumbre de poner por escrito todos tus gastos, pon en una hoja ingresos de un lado y tus gastos del otro, es el primer paso para hacer un balance de nuestras finanzas personales (¿cuánto tengo?, ¿cuánto gastaré?, ¿cuánto me sobra?).

Una vez que hayas puesto todos los puntos en tu lista, dale una segunda revisión y elimina aquellos gastos que no son necesarios, haz un esfuerzo y reduce gastos. Identifica muy bien los pagos que debes de considerar en enero, tales como colegiaturas, la hipoteca, seguro del coche, renovación de seguro de gastos médicos mayores, etc.

La planificación es clave para mantener tus finanzas personales ordenadas. Hay que fijar un monto total que podemos gastar, para después determinar lo que se usará entre regalos y celebraciones. Para llevar un mejor control del presupuesto, en la medida de lo posible, paga en efectivo para que sea más tangible cuánto es lo que te queda y no te excedas.

2.- Reduce deudas. Cuando hayas terminado tu lista de ingreso/egreso, piensa en la siguiente pregunta y elimina ciertos rubros no necesarios en la columna de los “gastos” ¿me conviene comprar este artículo/producto en este momento? Por ejemplo, ¿diciembre es el mes ideal para renovar tu guardarropa?, mi recomendación sería esperar al mes de enero, donde la mayoría de las tiendas departamentales ofrecen descuentos de hasta el 50% por cambio de temporada y liquidaciones en productos. Piensa si es algo de primera necesidad, antes de gastar.

Si tienes una deuda pasada en tu tarjeta de crédito, este podría ser momento de hacer un pago total o parcial con el fin de reducir en lugar de incrementarlas. Es muy importante que consideres este rubro dentro de tu lista.

Disminuye el costo destinado a regalos acordando entre tus familiares y amigos montos máximos, organizando amigos secretos o cambiando regalos comprados por experiencias, por ejemplo, que cada miembro escriba un capítulo en un libro sobre la familia, recomienda Zurich.

3.- Gasta en tu ahorro. De tu lista de gastos, detecta aquellos que te puedan generar un ahorro futuro. “Por ejemplo, en estas fechas muchas familias le dan mantenimiento correctivo a su propiedad, aprovechando las vacaciones y el tiempo libre en casa. Podrías detectar problemas de impermeabilización y darte un tiempo para proteger tu casa”, comenta Principal Financial.

Otros ejemplos podrían ser: cambiar las luminarias de alto consumo por focos ahorradores, o cambiar tu viejo refrigerador por uno nuevo de bajo consumo energético.

5.-  Anticipa para el próximo año. A partir de enero, puedes separar una cantidad de dinero todos los meses, de forma que estés listo para los gastos de diciembre 2015. Los aguinaldos o fondos de ahorro que recibes a fin de año, úsalos para liquidar todas las deudas y empezar el próximo año con finanzas saludables.

“La planificación financiera hoy en día es vital y la forma en la que diversificas tus gastos sabiamente hará que saques el mayor provecho a tu quincena, aguinaldo y fondo de ahorro. Una buena planificación hará que las finanzas familiares terminen con saldo a favor este año y con ello podrás enfrentar y superar la “cuesta de enero 2015”

¿Porqué nos sentimos deprimidos en las Fiestas?

diciembre 30, 2015 by  
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¿Por qué nos sentimos deprimidos en las Fiestas?

Tanto Navidad, como Año Nuevo, son dos fechas poco deseadas para aquellas personas a quienes los recuerdos les pueden generar depresión. ¿Cómo sobrellevar la muerte de seres queridos, rupturas de pareja, problemas económicos y frustraciones personales y disfrutar de estos momentos?

 

Las Fiestas Navideñas y de Fin de Año pueden generar emociones encontradas. Mientras que para algunos resulta un momento de alegría y diversión para disfrutar junto a familiares y amigos, otras personas lo viven con angustia y, hasta en algunos casos, llegan a deprimirse. De hecho, el malestar de muchos se ve reflejado en el comentario, “me acostaría a dormir el 23 de diciembre y me levantaría el 2 de enero”, es decir, cuando las Fiestas ya pasaron, y se recupera la calma emocional.

 

La hora del brindis es el momento más emotivo que le sucede a muchas personas adultas, porque allí afloran todas las emociones. Se trata de la situación de mayor tensión interna ya que acceden a la conciencia los recuerdos que tienen que ver con las pérdidas afectivas.

 

¿Existe la depresión por las Fiestas?

 

Es real y tiene que ver con una alteración en el estado del ánimo, que se agrava a medida que se va acercando el 24 y el 31 y continúa después de que pasaron las Fiestas. Los síntomas mas frecuentes que caracterizan dicho estado son: angustia intensa, ansiedad, pérdida del interés por el exterior, sensación de que la vida no tiene sentido vivirla, deseo de no continuar viviendo, alteraciones en el sueño; en la comida y en las funciones cognitivas.

 

Este padecimiento se da más en mujeres adultas que en varones, en personas que viven solas y sienten a su vez un profundo estado de soledad y sensación de abandono. También se da en aquellos que sufrieron recientemente pérdidas de seres queridos y se encuentran en pleno duelo, ya sea por fallecimiento o por distanciamiento debido a algún conflicto.

 

Es importante tener en cuenta que no son las situaciones del exterior las que nos perturban y nos deprimen cuando llegan las Fiestas, sino como cada uno interpreta los diferentes hechos negativos que nos ocurrieron en el transcurso de la vida. Esto significa que frente a los mismos momentos desagradables, cada uno las va a interpretar de acuerdo con sus creencias y pensamientos.

 

Claves para combatir este estado de ánimo

 

* Prevenir la depresión: si ya conocés el efecto perturbador que te generan las Fiestas, tratá de tomar con tiempo recaudos para protegerte, como por ejemplo, pedir ayuda a los profesionales que trabajan en el campo de la Salud Mental, donde te puedas beneficiar con los tratamientos psicoterapéuticos, más adecuado a tu problemática.

 

* Aceptar la pérdida de seres queridos: no están físicamente con nosotros pero, están de otra manera: en los recuerdos, anécdotas y vivencias que hemos compartido. Esto significa que uno renuncia a lo físico, para quedarse en lo imaginario.

 

* Generar expectativas reales: es importante que las personas le puedan dar el sentido que realmente tienen el 24 y el 31, para no generar grandes expectativas que son las que van a provocar el estado de sufrimiento.

 

* Hacer un balance explícito: tratá de poner el énfasis en todo lo bueno que viviste, el objetivo es que el balance te dé positivo, para que puedas lograr un estado de mayor bienestar.

 

* Evitar el aislamiento: estar solo potencia la angustia y los estados depresivos, por eso es importante, poder planificar con quién vas a pasar las Fiestas, ya que al estar acompañado, se atenúa el malestar.

 

* Estar bien predispuesto: si uno reniega sobre lo que igual va a suceder, lo único que logra es aumentar el malestar. Las Fiestas van a ocurrir igual, por lo tanto, lo más saludable es poner el énfasis en lo positivo.

Hidrate sus labios de manera natural

diciembre 29, 2015 by  
Ingresado en Al calor del Hogar

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Tener unos labios bonitos y visiblemente bien cuidados hace que nuestro rostro se vea mucho más atractivo y nos permite lucir labiales favorecedores sin que aparezcan esos antiestéticos pellejitos. Debido a la extrema sensibilidad de la piel de los labios y a las condiciones climáticas, es frecuente que estos empiecen a estar resecos y agrietados, por lo que si deseas combatir esta condición solo tienes que seguir una rutina de cuidados y no olvidarte de su hidratación.

Pasos

  • Unremedio casero popular para hidratar los labios es pasar sobre ellos un disco humedecido con unas gotas de aceite de oliva, un ingrediente natural excelente para reparar los tejidos de la piel. Para potenciar su acción y tener unos labios mucho más suaves, te recomendamos preparar una crema a base deaceite de oliva y aguacate, la fórmula perfecta para combatir los labios resecos. Solo tienes que machacar la pulpa del aguacate y añadirle 7 gotas de aceite de oliva. Cuando esté lista, extiende la mezcla sobre los labios y deja actuar durante 20 minutos.
  • La mielademás de ser una sustancia natural que proporciona una extrema hidratación, contiene propiedades antisépticas por lo que es estupenda para proteger la piel de los labios. Para hidratar los labios, solo tienes que aplicar sobre ellos una pequeña cantidad de miel y dejar reposar durante 20 minutos. Antes de retirar la miel con agua tibia, aplica un poco de vaselina sobre los labios para que estén más suaves.
  • Otro de los remedios caseros para hidratar y nutrir los labios en profundidad es preparar con

aceite de almendras. Ambos ingredientes son destacados hidratantes y suavizadores de la piel. Para hacerla, primero calienta la cera de abeja hasta que se derrita y luego agrega una cucharadita de aceite de almendras. Espera a que la mezcla se enfríe y aplícala sobre los labios resecos y dañados.

  • Frotar sobre los labios un trocito de pulpa de

aloe vera es un magnífico remedio natural para hidratarlos y protegerlos gracias a sus propiedades antibacterianas. El aloe vera ayuda a combatir los labios agrietados y destaca por su capacidad de reparar las partes dañadas de la piel.

  • Además de hidratar los labios,

la exfoliación es un paso fundamental para eliminar las células muertas y lograr que nuestra boca se vea mucho más bonita y sensual. Consulta el artículo Cómo exfoliar los labios en casa y pon en práctica las soluciones naturales que te proponemos.

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