Ingredientes

-300g de carne molida

-1 paquete de pasta de su preferencia

-1 cebolla partida en cuatro

-1/2 zanahoria partida en cuatro

-1 paquete de pasta de tomate

-3/4 taza de agua

-2 cucharadas de aceite

-Sal al gusto

-Queso parmesano al gusto

Preparación

-Licue la cebolla y la zanahoria con un poco de agua

-En una olla, ponga el aceite y agregue la cebolla y zanahoria licuadas, añada la carne molida, cocine bien.

-Agregue la pasta de tomate con el agua, cocine un poco más y agregue la sal.

-Cocine la pasta al dente, sirva la pasta con la salsa por encima y espolvoree el queso por encima.

Ingredientes

-250g de zanahoria en juliana

-250g de cebolla en juliana

-250g  de vainicas

-250g de chile dulce en tiritas

-1/4 de taza de aceite

-1/4 de taza de vinagre

-4 cdas de mostaza

-1/8 de cdita de curry y comino

-3 cdas de azúcar

Preparación

-En agua hirviendo, cocine las vainicas hasta que estén crujientes. Escúrralas y resérvelas.

-En aceite caliente, fría la cebolla. Agregue los chiles y la zanahoria y cocine hasta que estén crujientes. Incorpore la mostaza, el vinagre, el azúcar, las especias y agregue las vainicas reservadas.

-Monte en hojas de lechuga y sirva.

Ingredientes

-4 papas medianas cortadas en rebanadas con cáscara

-2 cebollas cortadas en juliana

-1 cdita de semillas de comino

-1 cda de mantequilla

-2 cdas de aceite de oliva

-Perejil para decorar

-Sal y pimienta al gusto

Preparación

-Cocine las papas en una olla con agua hirviendo con una pizca de sal.

-En un sartén, agregue la mantequilla con unos chorritos de aceite de oliva y saltee las cebollas con las semillas de comino por unos minutos.

-Incorpore las papas cocinadas, sazone con sal, pimienta y saltee hasta que la mayoría de las papas se doren, unos 10 minutos.

-Espolvoree el perejil, mezcle las papas y sirva.

Ingredientes:

-4 filetes de tilapia

-130 g de queso cheddar

-sal al gusto

-4 cditas de aceite de canola

Preparación:

1- En un sartén, con un poquito de aceite, cocine la tilapia por 5 minutos. Una vez lista, ponga a derretir, en el mismo sartén los trozos de queso cheddar.

2- Cuando se haya derretido el queso y se haya formado una concha crujiente, vaya colocando encima los trozos de tilapia.

3- Servir caliente.