AL CALOR DEL HOGAR

PASTEL DE PLATANO

INGREDIENTES.

5  PLATANOS

1 1/2 TAZA DE NATILLA

1/4 DE KILO DE CARNES MOLIDA

1 CEBOLLA

2 DIENTES DE AJO

1 CHILE DULCE VERDE PICADO

2 TOMATES PELADOS, PICADOS Y SIN SEMILLAS

1 CUCHARADA  DE ALCAPARRRAS PICADAS

1 PAQUETE DE PASAS

1 CUCHARADA DE SALSA INGLESA

1 CUCHARADA DE MARGARINA

PREPARACION

• EN  UNA SARTEN COLOQUE LA MARGARINA, LA CEBOLLA, EL AJO, EL CHILE, EL TOMATE, LA CARNE, LAS ALCAPARRAS Y LAS PASAS. COCINE TAPADO  HASTA QUE ESTE UN POCO SECO

• AGREQUE  LA SALSA INGLESA. SAZONE AL GUSTO .ENGRASE CON MARGARINA UN PIREX RECTANGULAR GRANDE.CUBRA EL FONDO Y LAS PAREDES CON EL PURE Y RELLENE CON LA CARNE CON LA NATILLA.
• HORNEE DURANTE 15 MINUTOS  A 350 F EN HORNO PRECALENTADO.