Torrejas de Banano

RINDE PARA 8 PERSONAS

INGREDIENTES:

6 bananos bien maduros

1 taza de harina

1/2 taza de azucar

1 huevo

1/2 taza de leche

1 cdita. de polvo de hornear

Miel de dulce

PREPARACION:

• Parta los bananos en tajadas gruesas.
• En un recipiente mezcle la harina, el polvo de hornear, el huevo, la leche y el azucar. Forme una pasta.
• Caliente aceite en un sartén. Sumerja las tajadas de banano en la pasta y fríalas.
• Cuando estén doradas sáquelas y báñelas con un poco de dulce de tapa.