Radio 16: Grecia Costa Rica

Ingredientes:

2 tazas de harina

1 taza de azúcar

2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharada de cocoa

1 cucharada de café instantáneo

1 huevo

50 g de manteca

3 cucharadas de lache

Esencia de vainilla, al gusto

Procedimiento:

Tamizar juntos los ingredientes secos. Agregar la maneca y desgranar, añadir el huevo y la leche. Y luego estirar ½ cm. de espesor.

Colocar en un molde engrasado y enharinada y hornear. Unir una vez frías con dulce de leche. Además puedes remplazar la leche por 2 cucharadas de crema o una cucharada de algún licor.