Sección de cocicina: fresas al brandy con coco y almendras

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Ingredientes:
– 12 fresas
– 3 cucharadas de azúcar refinada
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 copa de brandy
– 1 cucharada de coco rallado deshidratado
– 1 cucharada de almendras fileteadas

Preparación:

En una sartén al fuego añada el azúcar, las fresas y la mantequilla, deje fundir el azúcar y rocíe con brandy.
Sirva las fresas tibias en una copa, cubra con lluvia de coco y almendras ( puede servir para algunos acompañamientos como por ejemplo en el helado).

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