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Boquitas de pollo

noviembre 8, 2007 by  
Filed under Al calor del Hogar

Boquitas de pollos 

Ingredientes: 

1/2 Kg. de pollo en tiras

1/2 tazas de agua

 Aceite para freír

Sal y pimienta al gusto

Perejil picado

 Capeador * 

El capeador Es un polvo que se vende en Lata y en piquetito pero sino lo consigue Puede hacerlo casero:

2 huevos

1 taza de harina ,

1/2 taza de Agua

1 pizca de sal

1cdita de royal

Lo mezcla bien y listo 

Preparación Corte el polo pechuga o muslo en tiras, lávelo y sazónelo. 

En un bowl (tazón o  cuenco)  coloque el Agua y el capeador se mezcla hasta que quede una pasta pegajosa y se dejas reposar por 5 min. Después de esto se agrega el pollo  y el perejil y lo mezcla bien. 

En una olla para freír se pone abundante aceite y cuando este bien caliente se fríen las tiras de pollo hasta que se doren. 

Esta receta es muy pero  fácil de hacer Tiempo de duración es de 15 min.

Y rinde para 7 personas

espero lo disfrutescopia-2-de-g017b.gif

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