Boquitas de pollos 

 

Ingredientes: 

1/2 Kg. de pollo en tiras1/2 tazas de agua Aceite para freírSal y pimienta al gustoPerejil picado Capeador * 

El capeador

Es un polvo que

Lata y en piquetito pero sino lo consiguePuede hacerlo casero:

2 huevos

 1 taza de harina

,1/2 taza de Agua 1 pizca de sal 1cdita de royalLo mezcla bien y listo 

 

Preparación 

Corte el polo pechuga o muslo en tiras, lávelo y sazónelo. 

En un bowl (tazón o  cuenco)  coloque el Agua y el capeador se mezcla hasta que quede una pasta pegajosa y se dejas reposar por 5 min. Después de esto se agrega el pollo  y el perejil y lo mezcla bien. 

En una olla para freír se pone abundante aceite y cuando este bien caliente se fríen las tiras de pollo hasta que se doren. 

Esta receta es muy pero  fácil de hacer Tiempo de duración es de 15 min. Y rinde para 7 personas