Radio 16: Grecia Costa Rica

ENSALADA DE FUSILLI CON POLLO

Esta es una rica receta de fusilli pero usted puede utilizar las pastas de su preferencia…

INGREDIENTES

2 PECHUGAS DE POLLO SIN PIEL

5 TAZAS DE FUSILLI DE TOMATE Y ESPINACA MEZCLADOS

1/2  TAZA DE ACEITE DE OLOVA EXTRA VIRGEN

1/2 BROCOLI

4 TAZAS DE ESPINACA

1 CEBOLLA MORADA PICADA

3 CDAS DE QUESO PARMESANO

1 1/2 TAZAS DE ACEITUNAS NAGRAS

preparación

Ponga a cosinar la pasta. mientras tanto hierva el agua en otra olla y cuando este hirviendo cocine el broculi por unos 5 min

Lave las espinacas y en un sarten y pomga a cocinarlas unos 3 min.

corte la pechuga de pollo pongale sal, pimienta y cocinela.

cuando este lista la pasta revuelva todos los ingredientes recien cocinados con la pasta agregue aceite de oliva y queso parmesano y las aceitunas negras